Beta vulgaris conditiva

Mild, let sød smag. Mens bladene er små kan de anvendes som salatblade, større blade kan tilberedes som spinat. Den hvide rødbede har en noget mildere smag end de mere kendte, røde rødbeder og den egner sig derfor særligt som tilbehør til retter med knap så kraftig en smag. Den hvide rødbede er pga. sin farve noget lettere at håndtere ved tilberedningen. Under dyrkningen har rødbeden tendens til at få en grøn “nakke”, som undgås ved at hyppe omkring planten. Efter såning holdes jorden fugtig, indtil spiringen er godt i gang. Trives solrigt i humusrig, porøs jord.

Vejl. udsalgspris: 32,95 kr.
Varenummer: 1400